Περιγραφή
H Αυθεντική σκόνη πράσινου τσαγιού Matcha, προέρχεται αποκλειστικά από τη περιοχή Kyoto της Ιαπωνίας. Η Ιαπωνική λέξη Matcha σημαίνει λεπτή σκόνη πράσινου τσαγιού από φύλλα Tencha. Καλλιεργείται από τον 12 ο αιώνα και χρησιμοποιείται στην Ιαπωνία σαν βότανο ιατρικής.
Οι όποιες ομοιότητες άλλων παραγωγών matcha και της Ιαπωνικής σταματούν στις λέξεις Γεύση & Ποιότητα. Ceremonial είναι η ποιότητα matcha που οι Ιάπωνες ονόμασαν για να προσφέρουν, σε μοναδικές στιγμές και επίσημες περιστάσεις. Η γνήσια ποιότητα της Ceremonial Matcha σκόνης, προέρχεται μόνο από την περιοχή Kyoto στη Νότια Ιαπωνία χάρη στα μοναδικά χαρακτηριστικά της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής και είναι πιστοποιημένη 100% Οργανική Καλλιέργεια.
Εξάγεται μόνο το 10% της Ιαπωνικής παραγωγής και η λεπτομέρεια στη παραγωγική διαδικασία εδώ και 900 χρόνια είναι αυτή που την έχει εδραιώσει παγκοσμίως ως την καλύτερη ποιότητα Matcha.
Η ΑΝΩΤΕΡΙΚΗ ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ΤΟΥ ΙΑΠΩΝΙΚΟΥ MATCHA MAIDEN.
Το Αυθεντικό Matcha καλλιεργείτε στη περιοχή Uji & Nishio του Kyoto με τα μοναδικά εδαφοκλιματικά στοιχεία της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής που έχουν κάνει το matcha τόσο ξεχωριστό γευστικά & θρεπτικά παγκοσμίως.
Το Matcha Maiden σε αντίθεση με άλλες μαζικές παραγωγές στον κόσμο τηρεί αυστηρά τον παραδοσιακό τρόπο παραγωγής, δεν ξεραίνουν ή “τηγανίζουν” τα φύλλα Tencha και τα αφήνουν να αφυδατωθούν υπομονετικά στον σωστό χρόνο. Οι θάμνοι πράσινου τσαγιού matcha καλλιεργούνται κάτω από τριπλή σκίαση ώστε να αυξήσουν την περιεκτικότητα τους σε χλωροφύλλη και να κρατήσουν στο μέγιστο όλα τα θρεπτικά συστατικά, πετυχαίνοντας την τέλεια, φίνα & απαλή πράσινη πούδρα του Ιαπωνικού matcha.
Έχει τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά που μπορεί να βρεθούν σε οποιαδήποτε τροφή και περιέχει 137 φορές τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες και την ποσότητα σε EGCg (επιγαλοκατεχείνες) από το κανονικό τσάι.
Τα τελευταία 15 χρόνια έχουν γίνει πολλές μελέτες και δημοσιεύσεις στην PUBMED και στην American Journal of Clinical Nutrition που αφορούν τη μοριακή βάση της αντιοξειδωτικής, αντιφλεγμονώδους, και αντικαρκινικής δράσης του Matcha, τοποθετώντας την στα φαρμακοτρόφιμα ή σε μία νέα κατηγορία υπερτροφών.
Συνοπτικά το Matcha Maiden έχει 4 θρεπτικές αξίες και 3 θεραπευτικές ιδιότητες:
Θρεπτικές αξίες:
Ενισχύει την Αντοχή και είναι πηγή Ενέργειας και Συγκέντρωσης ταυτόχρονα (Θεωρείται από τα καλύτερα Raw – Organic Αθλητικά προϊόντα)
Ενισχύει τον μεταβολισμό –The ultimate DETOX
Είναι η καλύτερη πηγή αντί-οξειδωτικών στη φύση (1573 μον. Αντιοξειδωτικών)
Ενισχύει την Συγκέντρωση και την Ευεξία. Έχει πολύ καλά αποτελέσματα κατά της
κατάθλιψης. (Θεωρείτε το καλύτερο υποκατάστατο του καφέ).
Θεραπευτικές Ιδιότητες:
Βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου
Μειώνει τα ποσοστά ζαχάρου στο αίμα
Καθυστερεί τη γήρανση της επιδερμίδας και πολεμά ασθένειες που σχετίζονται με τη γήρανση και την κυτταρική αλλοίωση.
Το PubMed παρέχει έλεγχο της ποιότητας και αξιοπιστίας των επιστημονικών εκδόσεων και αναφορών και πληροί τις προϋποθέσεις της επιστημονικής αντικειμενικότητας.
ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ ΤΗΣ ΓΕΥΣΗΣ & ΤΗΣ ΞΕΧΩΡΙΣΤΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ MATCHA MAIDEN.
Το Matcha Maiden αντιπροσωπεύει και τα δύο χαρακτηριστικά στο τι ορίζουν οι Ιάπωνες Ceremonial ποιότητα. Είναι αποκλειστικά 100% Ιαπωνική Οργανική Καλλιέργεια και προέρχεται από το Uji του Kyoto γνωστή για την κορυφαία ποιότητα Matcha. Το Matcha Maiden κάνει τη διαφορά στη γεύση γιατί κρύβει καλά το μυστικό της ξεχωριστής Ιαπωνικής “Μatcha Συνταγής”. Είναι υψηλής ποιότητας matcha Ceremonial Grade (ώστε να πίνετε σκέτο), με μία μικρή “μυστική” δόση Ingredient Grade (πολύ υψηλή ποιότητα matcha όπου έχει μια παχιά συνεκτικότητα & αποτρέπει τη δημιουργία σβώλων στις συνταγές). Αυτός είναι ο και ο μυστικός συνδυασμός που φέρνει τη γευστική επανάσταση στην κατηγορία του matcha, όταν χρησιμοποιείτε σε Smoothies, Latte και σε Raw Vegan συνταγές γλυκών ή αλμυρών.
Η γεύση του Matcha Maiden έχει δημιουργηθεί και έχει επιλεχθεί μετά από πολλές δοκιμές γευσιγνωσίας σε ποιότητες και παραγωγές matcha από όλο το κόσμο. Η ξεχωριστή αυτή γεύση υιοθετήθηκε από το Matcha Mylk Bar στη Μελβούρνη ένα από τα πιο γνωστά Matcha Bars σε όλο το κόσμο και μια αστείρευτη πηγή συνταγών και έμπνευσης.
Το Matcha Maiden είναι από τα λίγα προϊόντα παγκοσμίως που τηρεί πιστά όλες τις προδιαγραφές ποιότητας & χαρακτηριστικών της Αυθεντικής Ιαπωνικής ποιότητας Matcha. Έχει αξιολογηθεί ως προϊόν 100% Organic Japanese Matcha – 100% Οργανικής Καλλιέργειας, από τον πλέον αυστηρό οργανισμό πιστοποίησης παγκοσμίως – JAS – Japanese Agricultural Standards.
Ελπίζω οι παραπάνω λόγοι να σας έπεισαν να βάλετε πιο συχνά αυτά τα θαυματουργά συστατικά στη διατροφή σας και όχι μόνο. Και πριν τρέξετε να φτιάξετε ένα Matcha Maiden Latte σκεφτείτε ότι η σωστή χρήση έχει πάντα τα σωστά αποτελέσματα.
